Alice Tv

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Maria Elena Curzio

Maria Elena Curzio, “La cuoca del cuore” si racconta su VerbaSpinosa

Oggi, per la rubrica IntervisArtista, ho il piacere di ospitare la cuoca partenopea Maria Elena Curzio. Oltre a essere la “Cuoca del cuore” di ALICE TV, Maria Elena è anche fondatrice e ideatrice dellʼAssociazione Nazionale Cuoche a Domicilio, composta da cuoche non professioniste che valorizzano, non solo i prodotti del territorio, ma ne conservano e preservano, anche ricette e tradizione. […]

Marco Valletta

Marco Valletta: la cucina e il piacere dei cinque sensi

Per la mia rubrica #IntervistaUnArtista oggi ho il piacere di ospitare lo Chef Marco Valletta, uno dei volti nuovi di Alice TV, palinsesto televisivo dedicato alla cucina.   Marco Valletta scrive per alcune riviste a tema (“Zafferano” un periodico altamente specialistico), e ha collaborato per alcuni progetti editoriali (“Sucche” l’arte di vegetali intagliati del Maestro Berto Tomasi). Ma non è […]